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    美酒匠揭秘茅台镇核心产区出品的酱香酒好喝的秘密

    2021-12-17 14:31:29  |  来源:财讯网  |  编辑:  |  

    白酒作为一种特殊的饮品,是属于物质的,在几千年的文明史中,酒文化作为一种特殊的文化形式,不仅融入了我们的精神生活中,更渗透到了社会生活的各个领域。尤其近几年酱香酒热度只增不减,市面上也有许多不同牌子不同年份的酱香酒,比如说最近大火的美酒匠酱香酒,据说大家都越喝越好喝,但是为什么美酒匠的酱香酒越喝越好喝呢,如此深入人心呢?

    都说要少喝酒,喝好酒。为什么大多数人喝酒都喝酱香酒,美酒匠作为异军突出的酱香酒品牌,就给大家聊聊酒,分享下茅台镇出品的地道酱酒好喝的原因。

    特殊的酿造工艺——以美酒匠酱香型白酒为例,从原料进厂到产品出厂,至少需要5年的时间。在这时间中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒,储存,勾兑等,在漫长、特殊而神奇的生物反应当中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中,不仅好喝,还蕴含防病治病的可能性。

    易挥发物质少——酱香型白酒蒸馏时候取酒温度高达40度,比其他酒取酒时的温度高出一倍多。在这种高温条件下,对人体有刺激的易挥发物质自然就挥发了,且因为储存时间长,导致对人体有刺激的易挥发物质已经挥发掉了很大一部分,因为酒里对人体的刺激少,所以对人就越健康。这也是为什么大家喝了一次美酒匠的酱香酒会再次回购的原因。

    酱香白酒酸度高——美酒匠酱香白酒的酸度较其他白酒高,是其他白酒的3—5倍,其中主要以乙酸和乳酸为主。在中医理论中,酸能主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸对养生的作用。

    酚类化合物多——前些年,可能很多人都选择干红葡萄酒,主要原因是干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,酚类化合物有利于预防心血管疾病。其实美酒匠酱香型白酒中的酚类化合物是其他白酒的3—4倍,可见酱香型白酒于干红葡萄酒有异曲同工之妙。近几年,选择酱香型白酒的朋友越来越多,可见大家加深了酒与养身的认知。

    酒精度科学合理——如美酒匠的酱香型系列白酒,它的酒精度一般为53度左右,而在酒精度为53度的时候酒精分子和水分子之间缔合得最好。加之酱香型白酒的储存时间长,游离的酒精分子少,所以对身体的刺激小,对身体的好处自然是不言而喻的。

    纯粮食酿造产品——从美酒匠酱香型白酒的配料表中可以看出,它的原料为:高粱、小麦、水。加之这两年仁怀市政府对酱香型白酒生产的严格管控,酒水的生产上基本保证了纯粮食酿造,这才是好酒。

    含SOD和金属硫蛋白——SOD是氧自由基专一清除剂,它的主要功能就是清除体内的多余的自由基,对于抗肿瘤,抗疲劳,抗衰老,抗病毒的效果也很明显。同时,酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的作用又比SOD的作用强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶原纤维,也就形不成肝硬化。

    口感上乘——品酒,最重要的是口感。大家在选酒过程中最先注重的往往是酒的口感,口感好了才是大家的接受选择范围内。好的酱香型白酒具有柔雅细腻,入口柔顺,空杯留香,酒体醇厚,留香持久的特点,而美酒匠酱香酒完全继承了这些优点。它整体的香味是由窖底、酱香、醇甜三大特殊香味融合在一起,是长期品饮白酒的酒友重点选择。

    酒是粮食精,越喝越年轻。喝美酒匠酱香酒还可以养身,你还在等什么呢?

    备注:

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    关键词: 香酒 好喝 秘密

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