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    【食品安全】石狮市凤里街道中心幼儿园开展预防食品中毒应急演练

    2021-10-07 15:50:13  |  来源:  |  编辑:  |  

    为了切实做好幼儿园食品卫生安全工作,有效提高教职工应对食品安全突发事件的紧急处置能力,以最大限度减少食品安全突发事件带来的危害,保障广大师幼的身体健康与生命安全,2021年10月6日下午2:00我园开展了预防幼儿食物中毒应急演练活动。

    演练前,蔡金珠园长组织召开学园预防食物中毒应急演练小组会议。

    本次演练采用情景模拟的形式进行。让幼儿模拟在进餐时,突然呕吐、腹痛的情景。班级教师在发现幼儿情况后立即对幼儿进行询问、并立即通知保健医生和园领导。

    保健医生对幼儿进行查看,初步认定为食物中毒疑似病例,并立刻向蔡园长报告现场情况,蔡园长启动食品安全事故应急处置预案,各应急小组成员第一时间到位,按职责分工开展相关工作,送医就诊,封锁现场,做好幼儿排泄物、食品留样、炊事用具保留待查等工作。

    本次食品安全演练活动组织有序,过程有条不紊,对突发事件处理快捷有效。通过此次演练,有效做到了早发现、早报告、早反馈,提高了应对校园食品安全突发应急事件的反应和处置能力,为进一步落实食品安全工作,呵护全园师幼的健康、安全奠定了坚实的基础。

    撰写:杨巧容

    编辑:许梦丹

    审核:蔡金珠

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